​會安食堂(ほいあんしょくどう)

​島根県ベトナム料理|出雲市ベトナム料理

​住所  島根県出雲市今市町1203-35

​営業日  土・日

​Tel  0853-25-7150

​駐車場:無

  • Facebook
  • Instagramの社会のアイコン

​営業時間 11:00~14:30 (食材が無くなり次第、終了となります)

​★開店スケジュールはFBページ、インスタグラムをご確認下さい

※臨時休業を頂く場合があります

★店から徒歩3分の今市本町コインパーキング(献上そば羽根屋本店の隣)に駐車されると、当店でお食事をされた方には1時間分のサービス券を差し上げます。今市本町コインパーキングをGooglemapで検索される際は「献上そば羽根屋本店」で検索してください)

​★Googlemapの表示するお店の位置が実際若干異なっている可能性があります。一方通行が多い住宅街にありますので、初めてご来店される方はHPの「アクセス」のページをご参照頂くか、お電話にて問い合わせください

ホイアンはベトナム中部にある古い港町です。かつては国際貿易港として栄え、江戸時代には朱印船貿易で日本とも交流が盛んでした。そのため、ホイアンには日本人が伝えたとされる建築や料理が今なお残されています。郷愁をそそるレトロな町並みを彩るランタンやお洒落なカフェやレストラン、歴史的建造物なども沢山あるホイアンは世界文化遺産に登録されており、ベトナム屈指の人気を誇る観光地となっています。
旅の醍醐味であるグルメに関しても、フォーやバインミー(バケットサンド)など代表的なベトナム料理はもちろん、伊勢うどんがルーツといわれるカウラウやコムガー(ホイアン風チキンライス)、ホワイトローズなど、美味しい料理にも事欠きません。ベトナム料理は基本的に素材の味を生かした優しい味わいで、さまざまなハーブや生野菜と一緒に食べるためとてもヘルシーです。当店ではハーブやスパイス、たっぷりの野菜を使用したヘルシーなベトナム料理を提供していきます。